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MAS D’AMILE, Montpeyroux Rouge 2015

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Beschreibung
Trauben
Grenache / Syrah / Carignan / Mourvèdre
Benennung
AOP Languedoc-Montpeyroux
Terroir
Alter der Reben: zwischen 40 und 60 Jahre alt. Gebiet der Produktion: 4 Parzellen von insgesamt 2,7 ha. Ertrag: 25 hl/ha. Boden: Argilo-Kalkstein. Diese vier Parzellen befinden sich in der Ebene zwischen Mont-Baudille und dem Mittelmeer in der Nähe der Stadt Montpeyroux. Sie profitieren von einer sonnigen Südausrichtung und kühlenden Winden aus dem Norden.
Weinbau & Weinbereitung
Manuelle Ernte. Traditionelle Weinbereitung: in den ersten Wochen Abbeeren, Umpumpen, Umfüllen, Abstich und Rückführung des Weins in Fässer zur Extraktion und Aromatisierung, Belüftung und Klärung, wobei die Ablagerungen entfernt werden. Danach erfolgt eine schonende Pressung. 100% des Weins reifen 18 Monate lang in gebrauchten Eichenfässern.
Geschmack
Dieser feine und elegante Wein hat eine schöne aromatische Intensität (schwarze Beeren, Gewürze, dunkle Schokolade), eine samtige Fülle und einen langen Abgang.
Passende Speisen
Perfekt zu gegrilltem Fleisch, Lammbraten oder mediterraner Küche.
Auszeichnungen & Partituren
90 Pkt., Robert Parker Weinanwältin (Joe Czerwinski) - Mai 2019
Zusätzliche Information
Artikelnummer CX-BL-1816-15
Hersteller

MAS D'AMILE

Farbe

Rot

Land

Frankreich

Jahrgang

2015

Alkoholgehalt, %

13%

Flaschengröße

0,75

Flaschen im Paket

1

Nationale Klassifizierung

AOP

Region

Languedoc-Roussillon

Appellation

Languedoc-Montpeyroux

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